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Schlau eingepackt: 10 geniale Tricks für die Lunchbox

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HeimGourmet

Lust auf Sandwich

Aber ohne Mayonnaise, denn diese macht nicht nur dick, sondern auch schläfrig und unkonzentriert. Greift stattdessen lieber auf Vollkornbrot zurück und belegt es mit Salat, Gurken, Schinken und einer leichten Kräutersauce. 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit