Zutaten
- 1 Salatgurke
- 3 Tomaten
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 125 g Feta-Käse (aus Ziegen- oder Schafsmilch)
- 8-12 Oliven
- Oregano
- Rotweinessig
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Gurke waschen, halbieren und in ca. 5mm dicke Stücke schneiden.
Schritt 2
Tomaten vierteln und die Viertel halbieren.
Schritt 3
Paprikaboden- und deckel abschneiden. Paprikaschote halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Paprika in Streifen schneiden.
Schritt 4
Die Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Schritt 5
Feta quer halbieren und auf den restlichen Salat legen
Schritt 6
Oliven zum Salat hinzugeben.
Schritt 7
Den Salat mit Salz, Pfeffer und Organo bestreuen. Dann Rotweinessig und Olivenöl auf dem salat verteilen!
Am besten passen schwarze Kalamati-Oliven! Olivenöl aus Kreta ist z.T. auch beim Discounter erhältlich! Perfekt wird der Salat mit einer griechischen Kräutermischung für Feta oder Salate.
Guten Appetit!
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