Glutenfrei Schlemmen: 30 Ideen für köstliche Snacks

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Kuchen mit gemahlenen Mandeln

Nur weil das Weizenmehl nicht gerade zu euren besten Freunden zählt, heißt das nicht, dass man auf all die süßen Backspezialitäten verzichten muss! Man kann weiterhin Kuchen essen, nur muss man Weizenmehl durch Mais- oder Reismehl, gemahlene Mandeln oder auch eine Mischung aus diesen ersetzen. Vorsicht beim Backpulver: Es kann möglicherweise Weißmehl enthalten (dies ist auf der Packung nachzulesen).