10 knackige Salatrezepte aus aller Welt
Libanesisches Taboulé
Ein echtes Taboulé ist schön grün, schmeckt frisch und würzig! Um es zuzubereiten, werden zwei Sträuße Petersilie, mehrere Blätter Minze und eine Zwiebel benötigt. Die Zutaten mit einem Messer fein hacken. Anschließend eine Tomate in kleine Würfel schneiden und etwas Bulgur einweichen. Alles miteinander vermischen und mit einer Sauce aus Zitronensaft und Olivenöl abschmecken. Vor dem Servieren sollte das Taboulé mindestens für zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt werden. Dazu passt dieses leckere Pita-Brot.
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Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!