Gurken-Wurst-Salat

Von katja1989

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Rezept bewerten 2.5/5 (103 Bewertung)

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Winterlicher Obstsalat

unserLiebling Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Zutaten

1 große frische Salatgurke
3 Gewürzgurken aus dem Glas
500 Gramm Fleischwurst/Kinderwurst
4 EL Parmesankäse
1 TL Senf
1 TL Salz
1 EL Pfeffer, schwarz
1 Prise Zucker
1 Prise Muskatnuss
3 EL Olivenöl
5 EL Mayonnaise
3 EL Gurkensud von den Gewürzgurken

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Salatgurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken und die Wurst ebenfalls würfeln. Alles in eine Schüssel geben und den Parmesankäse drüber streuen.

Schritt 2

Aus Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskatnuss, Olivenöl, Mayonnaise und Gurkensud ein dressind anmischen. Das Dressing über den Salat geben und ggf noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Fertig!