Lager-Knigge: Richtige Lagerung für längere Haltbarkeit

Die Heimgourmet-Redaktion, 05/05/2017

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Tipps für eine richtige Lagerung

Um die Nährstoffe in den Lebensmitteln zu erhalten, ist eine richtige Lagerung unumgänglich. Die empfindlichen Vitamine werden vor allem durch Licht und Hitze beschädigt, sodass Lebensmittel am besten möglichst kühl (0 bis 12 °C) gelagert werden sollten. Auch sollte es weder zu trocken noch zu feucht sein und im Allgemeinen ist ein dunkler Lagerungsort vorteilhaft.

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!