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Cremige Karamellbonbons aus Mousse au Chocolat - so geht's

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HeimGourmet

Die Schokolade zerkleinern

Auf einem Brett die Schokolade mit einem Messer zerkleinern. 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)