Schoko-Mousse mit Qimiq
Von kerrynoir
Mousse au Chocolat ganz einfach mit Qimiq hergestellt. Mit weißer oder Vollmilchschokolade möglich, statt Rum geht auch Baileys oder Eierlikör als Variante.
Zutaten
- 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
- 100 g Schokolade, geschmolzen
- 60 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 1 TL Rum (oder Cremelikör)
- 250 ml Sahne
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 240Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Qimiq glatt rühren. Schokolade schmelzen, etwas abkühlen lassen und unterrühren.
Schritt 2
Milch, Zucker und Rum bzw. Likör unterrühren.
Schritt 3
Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Schritt 4
In Gläser füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, besser noch über Nacht
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