8 Tipps und Tricks wie selbstgemachte Nudeln gelingen

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Farbenfrohe Pasta

Im Handel findet man oft Pasta in verschiedenen Farben. Dies kann auch ganz einfach zu Hause nachgemacht werden. Alles was dazu gebraucht wird, ist eine Handvoll Gemüse, das während der Vorbereitung dem Nudelteig hinzufügt wird. Wer zum Beispiel gerne grüne Nudeln möchte, füget 100 g gehackten und gut abgetropften Spinat hinzu. Um schwarze Nudeln zu erhalten, kann man ein paar Tropfen Tintenfischtinte dem Teig beigeben. Für weitere Farben kann sich ganz der eigenen Phantasie überlassen werden ...