Nudeln mit Tomatensauce (DDR)
Von rosastrumpf
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Zutaten
- 125 g Butter
- 1 große Zwiebel in Würfel
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Mehl
- 1/2 Flasche Ketchup
- Wasser
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- Wurstwürfel
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter in einem Topf schmelzen und erhitzen,das Tomatenmark und das Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren anschwitzen. Mit soviel Wasser auffüllen, dass sich eine sämige Konsistenz bildet. Viel Ketchup dazugeben und unter Rühren einmal kurz aufkochen. Die Zwiebel anschwitzen und Wurstwürfel anbraten; Mit etwas Salz und wenig Pfeffer und mit Zucker abschmecken.
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