Nervennahrung: 10 Lebensmittel gegen Stress!

8/11 Zurück Weiter

7. Rotkohl

Alle Früchte- und Gemüsesorten mit rötlicher bis violetter Färbung enthalten jede Menge Antioxidantien. Sie schützen uns vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auch wird ihnen nachgesagt, dass sie vorbeugend gegen Krebs wirken und unseren Verstand schärfen. Wer ein kühles Köpfchen bewahren will, sollte unbedingt folgende Rezepte ausprobieren:

Schupfnudeln mit Blaukraut

Veganer Rotkohlsalat

Rotkohl-Rouladen