Neues Jahr, neue Gewohnheiten: 15 Ernährungsfehler, die wir vermeiden sollten, wenn wir abnehmen wollen

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Die falschen Snacks zur falschen Zeit

Es spricht nichts gegen einen gesunden Snack zwischen Mittagessen und Abendessen. Denn das ist besser als wenn wir irgendwann Heißhunger bekommen. Allerdings spielt auch die Art des Snacks eine Rolle. Wer zu Rohkost oder Obst greift, macht nichts falsch. Und auch Energyballs oder Müsliriegel sind eine perfekte Alternative zum Kuchen oder Weißbrot-Sandwich, denn sie enthalten viele Ballaststoffe. Ihr könnt sie auch super easy selbst machen und so genau die Nüsse und Trockenfrüchte reinmischen, die ihr am liebsten mögt.

Zutaten für etwa 20 Stück

• 200 g  gehackte Nüsse
• 200 g Haferflocken
• 120 g Trockenfrüchte (je nach Größe ebenfalls gehackt)
• 100 g Honig oder Ahornsirup
• 100 g Butter oder Kokosöl
• Gewürze wie Zimt oder Kardamon nach Geschmack
• optional 2 EL Kokosflocken

Zubereitung

1. Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 170 Grad vorheizen.
2. Nüsse kurz in einer Pfanne anrösten.
3. Fett und Honig/Sirup in einem Topf schmelzen und alle anderen Zutaten untermischen.
4. Masse auf das Backblech geben und andrücken. Zum beispiel mit dem Boden eines breiten Glases.
5. Etwa 20 Minuten backen, dabei den Bräunungsgrad gegen Ende der Backzeit im Auge behalten.
6. Auskühlen lassen und mit einem Messer in Riegel schneiden.