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Zu viel Convenient Food
Natürlich ist es praktisch, einfach ein Fertiggericht in Mikowelle oder Backofen zu schieben. Und es spricht nichts dagegen, in Ausnahmefällen zu Convenient Food zu greifen. Aber die Regel sollte das nicht werden. Denn die meisten dieser Gerichte enthalten eine Vielzahl von Zusatzstoffen wie Aromen und Geschmacksverstärker, die einen negativen Einfluss auf unsere Verdauung haben können. AUch die Portionsgröße ist oft größer, als die Kalorienmenge, die wir eigentlich bräuchten und enthält mehr Kohlenhydrate und ungesunde Fette als wir bräuchten. Im gegenzug fehlen die für unsere Verdauung so wichtigen Ballaststoffe. Zudem muss die Verdauung stärker arbeiten, um verarbeitete Lebensmittel abzubauen, so dass die Kalorien häufig eher eingelagert werden, anstatt sie zu verbrennen.