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Welcher Kuchen kommt aus deiner Stadt?

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HeimGourmet

© Getty Images / LauriPatterson

Bonn: Diese Torte stammt nicht aus dem Schwarzwald

Das Café Agner im heutigen Stadtteil Bad Godesberg in Bonn soll der Ursprung der Schwarzwälder Kirschtorte sein. 1915 soll dort Konditor Josef Keller diese Torte mit der Kombination Schokolade, Sahne, Kirschen und Kirschwasser erfunden haben. Woher die Torte ihren Namen erhielt, lässt sich heute nicht mehr nachvollziehen. Zum einen könnte das aus dem Schwarzwald stammende Kirschwasser der Namensgeber sein oder ein dorther stammendes Dessert aus Schokolade, Kirschen und Sahne. Wie auch immer der Name entstand: Schwarzwälder Kirschtorte dürfte die bekannteste Torte Deutschlands sein.


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