50 schnelle Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

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Tortellini

Tortellini sind in jeder Form eine Hauptmahlzeit, für die ihr nicht mehr braucht, als die haltbare Tüte im Vorratsschrank. Wir haben für euch einen Tipp, wie ihr die Tortellini noch pimpen könnt. Aber natürlich schmeckn sie auch so mit etwas Olivenöl.

Zutaten (für 4 Personen)

• 400 g Tortellini
• 1 Zwiebel
• 200 g Sahne
• 1/2 Dose Erbsen
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten. 
2. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein hacken. In etwas Öl glasig dünsten.
3. Tortellini abgießen und abschrecken. Sahne zu den Zwiebeln geben, Erbsen abgießen und ebenfalls hinzugeben.
4. Tortellini in die Soße geben, mit Salz und Pfeffer abgießen und servieren.