Quiz: Welches Gemüse ist die Nummer 1?
Die Heimgourmet-Redaktion,
© iStock / Getty Images Plus / Nataliia Sirobaba
12. Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl
Blumenkohl teilt sich Platz 12 mit den Kohlsorten Grünkohl und Brokkoli. Alle Kohlsorten haben bei uns eine lange Tradition als Beilagen. Das enthaltene Kalium unterstützt unser Nervensystem, weswegen Blumenkohl häufig auf dem Speiseplan stehen kann.
In den letzten Jahren schafften es aber auch gerade Blumenkohl und Brokkoli uns in asiatischen Gerichten wie zum Beispiel Curry zu überzeugen. Lasst euch von unseren liebsten Blumenkohl-Rezepten begeistern.
Weitere Artikel hier!
55 Rezeptideen für fantastische...
31 schnelle Rezepte, die ihr im August...
Die 5 leckersten Arten einen echten...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.