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Quiz: Welches Gemüse ist die Nummer 1?

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HeimGourmet

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6. Salat

Grüner Blattsalat in all seinen Formen ist bei uns das ganze Jahr zu bekommen. VoM Endiviensalat im Winter bis zum Eisberg-Salat im Sommer.  Durch seinen hohen Wassergehalt schmeckt er an heißen Tagen so erfrischend. Gleichzeitig bringt er eine ordentliche Portion Vitamine mit.

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.