50 Sommerrezepte in 5 Minuten zubereitet

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Hühnchensalat mit Mandarine

Der Schlüssel zu diesem frischen und leichten (und etwas säuerlichen) Salat sind die Mandarinenstückchen. Dazu brauchst du nur gebratenes Hähnchenfleisch (oder eine vegetarische Variante) und mischt es mit Erdbeeren, Römersalat, getrockneten Cranberries und natürlich Mandarinen. Das ideale Dressing ist Balsamico-Essig.