Süsse Reise durch Italien: die wundervollsten italienischen Desserts
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Gubana
Dieser köstliche und reichhaltige Schneckenkuchen stammt aus der Provinz Udine. Er ist mit Walnüssen, Sultaninen und Pinienkernen gefüllt und mit Grappa abgeschmeckt. Er ist sehr alt, seine Spuren reichen bis ins 15. Jahrhundert zurück, und er ist ein typischer Weihnachts-, Oster- und Hochzeitskuchen.
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