Was gibt's zum Abendessen? Rezeptvorschläge nach Zeitaufwand (von 15 Minuten bis 2 Stunden)

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© Gourmandize

15 Minuten - Omelett 

Dieses leckere Omelette ist schnell zubereitet, verrät aber nie, man liebt es immer, als wäre es das erste Mal!

Zutaten für 4 Personen:

• 8 Eier
  
• 8 Esslöffel Vollmilch
  
• 8 Esslöffel geriebener Käse
  
• ein wenig gehackte Petersilie oder Schnittlauch
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Butter oder Olivenöl zum Braten

Zubereitung

1. Nehmt eine große Schüssel und mischt mit Hilfe einer Gabel die Eier und den Käse. Dann die Milch und die gehackten Kräuter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Die Mischung in eine leicht gefettete heiße Pfanne geben und kurz bei starker Hitze anbraten lassen. Nach einer Minute die Hitze reduzieren. 
3. Wenn das Omelett durchgestockt ist, Faltet es in zwei Hälften und serviert es sofort!