Diese gesunden Lebensmittel könnt ihr ohne Nährstoffverlust einfrieren

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Gemüse

Tiefkühlgemüse enthält oft mehr Nährstoffe als frisches Gemüse. Spinat, Erbsen, Brokkoli und Karotten, all dies ist tiefgekühlt mindestens so gesund wie frisch. Schneidet es vor dem Einfrieren in kleine Stücke. Nach dem Auftauen solltet ihr es aber rasch in euren Rezepten verwenden und verzehren.