Mythos und Wahrheit: wir überprüfen 9 Annahmen zum Thema Fett und Cholesterin

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Mythos: Verarbeitete Lebensmittel mit reduziertem Fettgehalt sind gesund

Als Fett noch als Dick- und Krankmacher galt, entschieden sich viele Marken dafür, den Fettgehalt ihrer Produkte zu reduzieren oder vollständig zu eliminieren. Das allein wäre nicht schlimm, wenn das fehlende Fett nicht oft durch Zucker ausgeglichen würde, was noch ungesünder ist. Vermeidet also verarbeitete Produkte mit reduziertem Fettgehalt.