9 köstliche Desserts für Kaffeeliebhaber
©Silvia Santucci
Tiramisu-Torte mit Walnüssen und Schokolade
Der Klassiker unter den Kaffeedesserts ist mit Sicherheit das TIRAMISU! Und auch wenn der Klassiker niemals langweilig wird, haben wir heute eine tolle kreative Variante für euch mit Walnüssen und Schokolade. Hier geht's zur Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Und für alle, die es lieber fruchtig mögen, haben wir hier ein tolles Rezept für Cremig-fruchtiges Schokokuchen-Kaki-Tiramisu im Glas.
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Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.