Einmal einkaufen, 7 mal leckeres Mittagessen zubereiten: Mit diesen 5 Zutaten frisch und lecker durch die Woche

Die Heimgourmet-Redaktion, 20/03/2020

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Manche Zutaten sind so vielseitig, dass man eine ganze Woche mit ihnen planen kann, ohne jeden Tag das gleiche zu essen. Diese Woche kochen wir mit Champignons, frischem Spinat, Eiern, Kartoffeln und Parmesan...

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Einkaufsliste

500 g Champignons
1 kg Blattspinat
12 Eier
2 kg Kartoffeln
250 g Parmesan (oder ein anderer Hartkäse)

Wir gehen davon aus, dass ihr Grundnahrungsmittel wie Mehl, pflanzliches Öl, Salz und Pfeffer im Haus habt oder, falls nicht, sowieso schon auf die Einkaufsliste geschrieben habt ;)