Bröselnudeln mit Schinken

Die Heimgourmet-Redaktion, 14/04/2017

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BRÖSELNUDELN mit SCHINKEN

(Bröselnudeln mit Schinken und Erbsen)

Wer hat als Kind auch des Öfteren Nudeln mit Zucker gegessen? Das war einfach das absolute Highlight! Kinder stört es nicht, wenn das Gericht einfach und in 10 Minuten zubereitet ist. Und bis zu einem gewissen Alter können sie die große, exotische Kochkunst noch gar nicht wertschätzen. Natürlich ist es trotzdem wichtig, dass sie regelmäßig Gemüse essen, aber zwischendurch mal ein richtiges Kindergericht wird sie trotzdem freuen.

Rezept für Bröselnudeln

Zutaten für 4 Personen

500g Penne
200g Butter
300g Semmelbrösel
1 Dose Erbsen
1 Packung gekochten Schinken

Zubereitung

Bringt gesalzenes Wasser zum Kochen und gebt die Penne Nudeln dazu (Ihr könnt alternativ natürlich auch andere Nudeln nehmen). Lasst sie so lange kochen, bis die Nudeln al dente, also bissfest, sind.

Gebt die Butter in eine Pfanne und erhitzt sie auf mittlerer Flamme. Bratet die Semmelbrösel in der Butter an, bis sie goldbraun sind. Gebt nun die Erbsen und den in kleine Stücke geschnittenen Schinken hinzu.

Als letztes gebt ihr die Nudeln mit in die Soße und serviert sie noch schön warm!

Guten Appetit!

Die süße Variante

Wenn eure Kinder lieber etwas Süßes möchten, kein Problem! Bröselnudeln schmecken genauso gut mit Apfelmus und Zimt statt der Erbsen und des Schinkens! Hierbei geht ihr ganz genauso vor: Nudeln kochen, Semmelbrösel in Butter anbraten, Nudeln hinzugeben, mit Apfelmus und Zimt als süße Soße servieren.

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