Leckere Rezepte für Weihnachtsgebäck - 89 Rezepte
Weitere Weihnachtsgebäck Rezepte
Weihnachtsstollen Dresdner Art
Von Koddde2011
Sultaninen und Korinthen mit Rum übergießen und über Nacht durchziehen lassen
- 400g Sultaninen
- 200g Korinthen
- 6 EL Rum
- 750g Mehl
- 80g Hefe
- 125g Zucker
- 250ml lauwarme Milch
- 125g fein geschnittenes Zitronat
- 125g fein geschnittenes Orangeat
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 EL abgeriebene, unbehandelte Zitronenschale
- 1/2 TL Salz
- 300g Butterschmalz
- 150g gehackte Mandeln
- Außerdem:
- 200g zerlassene Butter
- 3 EL Zucker
- 250g Puderzucker
Zimtsterne mit Zitrone
unserTipp
Von fressraupe, Fressraupe
1. Eiweiß zusammen mit der Prise Salz steif schlagen
- 2 Eiweiß
- Prise Salz
- 3 TL Zimt
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- 200 Gramm gemahlene Mandeln
- 100 Gramm gemahlene Haselnüsse
- 200 Gramm Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 100 Gramm Puderzucker
Kokosmakronen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Das Eiweiß zu Eischnee schlagen
- 4 Eiweiße
- 200g Zucker
- 1 Msp. Zimt
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
- 200g Kokosraspeln
- Backobladen Schokolade
Vanillekipferl mit Mandeln und Haselnüssen
Von geiserina
Mandeln überbrühen, abziehen und fein reiben
- 50g Mandeln
- 50g Haselnüsse
- 280g Mehl
- 70g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200g Butter
- 2 Eigelb
- 5 Pck. Vanillinzucker
- 1/2 Tasse Puderzucker
Kokosmakronen
Von unimalow
Leckere kleine Kokosmakronen
- 200g Kokosraspeln
- 200g Zucker
- 4 Eiweiß
- 1 MS Zimt
- Bittermandelöl
Vegane Pfefferknöpfchen
Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten verrühren und zu Knöpchfen formen
- 90g Mehl
- 10g/1 EL Margarine
- 10g Melasse
- 1/2 TL Maisstärke
- 40ml Wasser
- 1/2 TL Instant-Kaffeepulver
- 1 Msp. Backpulver
- 1 Msp.Anis
- 1 Msp. Pfeffer
- 1 Msp. Nelken
- 1/2 TL Zimt
Lebkuchenmänner
Von benjamin, Benjamins Project
Orangenschale, Honig, braunen Zucker, Butter, ZartbitterSchokolade sowie 3 El Wasser in einem Topf unter Rühren er...
- 1 El abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange
- 200 g Honig
- 150 g brauner Zucker
- 100 g Butter
- 50 g ZartbitterSchokolade
- 500 g Mehl
- 1P. LebKuchengewürz
- 1 Tl Pottasche
- 1 Tl Backpulver
- 1 Eiweiss
- 1 Prise Salz
- 200 g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe
- Mehl (zum Ausrollen)
Elisenlebkuchen á la Sanna
Von Sanna, Sannas Hexenküche
schnell gemachte Elisenlebkuchen, klassisches Rezept
- 2 Eier
- 60 g weißer Zucker
- 60 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 2,5 g Pottasche
- 1 EL Rum
- 1,5 TL Lebkuchengewürz
- 100 g gehackte Mandeln
- 125 g gemahlene Haselnüsse
- 40 Backoblaten (ca. 4 cm Durchmesser)
- 100 g Kuvertüre (nach Geschmack Vollmilch oder Zartbitter oder beides)
- 50 g Puderzucker
- je 1 EL Rum und Wasser
Golden-Star-Cupcakes
Von Alles und Anderes, Alles und Anderes
Um den weihnachtlichen Kaffeetisch in schönes glänzendes Licht zu hüllen, benötigt man eindeutig ein paar kös...
- 120g Butter
- 80g Zucker
- 2 Eier
- 25g Kakao
- 120g Mehl
- 1TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 75g Vollmilchschokolade
- 1-2 EL Milch
- Für das Topping:
- 350g Frischkäse
- 120g Butter
- 70g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2-3 TL Vanillearoma
- Essbare goldene Sterne oder ähnliches Glitzerstreudekor
Dattelmaronen
Von sissie
Butter erhitzen, Haferflocken einrühren, abkühlen lassen
- 125g Butter, 250g Datteln, 250g Haferflocken, 100g Zucker, 1TL Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 2Eier
Nussmürbteig für Weihnachtgebäck
Von sternchen
Warme Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
- 400 gr Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 100 gr Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 4 - 6 EL Milch
- 250 gr geriebene Haselnüsse
- 250 gr Butter
Cashew-Karamell-Shortbread
Von KochzereMONI, KochzereMONI
Lecker-lockerer Mürbeteig, auf dem sich salzige Cahewkerne und schmelziges Karamell tummeln
- 170 g Butter
- 260 g Zucker
- 1 Eigelb (Kl. M)
- 180 g Mehl
- 150 ml Sahne
- 150 g Honig
- Cashewkerne (selbst rösten und salzen)
- Pergamentpapier
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