Leckere Rezepte für Weihnachtsgebäck - 89 Rezepte
Weitere Weihnachtsgebäck Rezepte
Gewürzkuchen-Schnitten
Von mucuk22
Dieses köstliche Gewürzkuchenrezept stimmt herrlich auf die Advents- und Weihnachtszeit ein
- 100g Speisestärke
- 200g Mehl
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 5 Eier
- 3TL Backpulver
- 2TL Gewürze (Zimt, Nelke, etwas Muskat)
- 260g Blockschokolade
- 150g gehackte Haselnüsse
- 60g Orangenschalenabrieb
- 60g Zitronat
- 150g Puderzucker
- Schuss Rum
Stutenkerle
Von benjamin, Benjamins Project
Für den Vorteig die Milch leicht erwärmen
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl (Type 550)
- 1 Würfel Hefe
- 80 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 4 Eigelbe
- 2 El Milch
- Hagelzucker (zum Bestreuen)
- ca. 30 Rosinen
- Mehl (für die Arbeitsfläche)
Cranberry-Quarkstollen
Von 09041941
Dieses Rezept macht gewöhnliche Christstollen zu einem außergewöhnlichem Weihnachtsklassiker
- 250 g Butter, 200 g Zucker, 2 Eier, 250 g Magerquark, 150 g getrocknete Cranberries, 180 g gehackte Mandel, 60 g fein gehacktes Zitronat, 60 g feingehacktes Orangeat, 3 El Rum, 500 g Mehl, 1 P. Backpulver, 150 g Puderzucker
Terrassen
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Die Teigzutaten in eine Schüssel geben und zu einem Mürbeteig kneten
- Teig:
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 125g Butter oder Margarine
- 4 EL Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Außerdem:
- Erdbeermarmelade
- Puderzucker
Schneemänner am Stiel
Von benjamin, Benjamins Project
Das Eiweiss steif schlagen und mit dem Puderzucker mischen
- 1 Eiweiss
- 100 g Puderzucker
- 32 weisse Pfeffernüsse
- 48 kleine Smarties
- 9 Lakritzschnecken
- 8 Dominosteine
- 8 Holzspatel (aus der Apotheke)
Spekulatius-Kaffee-Muffins
Von 19031941
Die Spekulatius-Kekse zerbröseln, mit Mehl, Mandeln, Gewürz, Backpulver und Natron sorgfältig mischen
- 150 g Mehl, 100 g Spekulatius, 60 g gemahlene Mandeln, 1 Tl Spekulatiusgewürz, 2 Tl Backpulver, 0,5 Tl Natron, 2 Eier, 120 g brauner Zucker, 100 g weiche Butter, 150 g Joghurt, 80 ml kalter, starker Kaffee
- zum Verzieren: 100 g Puderzucker, 2 Tl Instant-Kaffeepulver, 1 El Wasser
adventliche Vanillekipferl
Von schmendi
adventliche Vanillekipferl
- 1 Packung gemahlene Haselnüsse
- 350g Butter
- 150g Zucker
- 550g Mehl
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- zum Wälzen:
- 4 Pk Vanillezucker und 100g Zucker
Kokos-Makronen, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten vermengen und auf Oblaten drapieren
- 25g Kokosflocken
- 1 TL Vollkornmehl
- 30ml Sojasahne/Kokosmilch
- flüssiger Süßstoff
- Prise Salz
Glücksschweine
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Glücksschweine machen alle glücklich :-)
- Für den Teig:
- 1 Würfel Hefe
- 250 g Milch
- 60 g Butter
- 60 g Zucker
- 500 g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Zitrone davon die abgeriebene Schale
- Für die Füllung:
- 50 g Haselnüsse gemahlen
- 40 g Marzipan-Rohmasse
- 30 g Zucker
- 1 Eiweiß
- 1 Eigelb
- etwas Kondensmilch oder Sahne
- etwas Schokoladenfettglasur weiß und dunkel
Black & white Pralinen
unserTipp
Von fressraupe, Fressraupe
Für die knusprigen Schoko-Spekulatius-Trüffel: Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Nu...
- Schoko-Spekulatius-Trüffel
- (für ca. 30 Stück)
- 200 Gramm Spekulatius
- 75 Gramm Butter
- 30 Gramm Puderzucker
- 2 EL Amaretto
- 200 Gramm Vollmilchschokolade
- Kakao zum Wälzen
- Orangen-Kokos-Trüffel
- (für ca. 30 Stück)
- 3 (Bio-) Orangen
- 300g weiße Schokolade
- 30g weiche Butter
- Kokosraspeln zum Wälzen
Schoko-Sesam-Plätzchen
Von Herzensköchin, Herzenskoechin
orientalisch angehaucht
- 80 g Butter
- 150 g Rohrzucker
- 1 Ei
- 1 Prise Meersalz
- 20 ml Kaffeesahne
- 1 TL Backpulver
- 10 g Kakao
- 50 g gemahlene Haselnüse
- 20og Weizenmehl Typ 505
- 50 g feine Bitterschokolade
- 50 g Sesam
- 50 g gehackte Mandeln
Spekulatius
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Butter, Zucker, Sahne, Eigelb, Zitronenschale, Salz und Spekulatiusgewürz miteinander glattrühren
- 175g Butter
- 220g Zucker
- 75g Sahne
- 2 Eigelb
- 9g Spekulatiusgewürz
- 1 Prise Salz
- Schale von 1/2 Zitrone
- 375g Mehl
- 1g Hirschhornsalz
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