Doricicas_Blog's Profilseite
Rezepte
Naccos mit selbstgemachten Käsedip
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Saure Sahne und Rama Creme Fine in einem Topf leicht erhitzen (darf nicht blubbern), dann die Gewürze mit verrühr
- 300g Cheddar
- 1 Becher Saure Sahne
- 50 - 100g Rama Creme Fine (Kochsahne)
- Salz, Pfeffer, Paprika (Gewürze)
Guacamole
Von Doricicas_Blog, Doricicas
leckere selbstgemachte Guacamole
- 3 - 4 reife Avocados
- 1 Zwiebel
- 1 Zitrone
- 3 - 4 Knoblauchzehen
- Gewürze
- 1 rote Paprika (wer will)
Avocado - Schokoladen - Creme
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Avocados und Kakaopulver gut mit einander vermischen, die Stevia Tröfpchenweise hinzufügen (immer abschmecken)
- 1 - 2 Avocados
- 3 - 4 EL Kakaopulver
- paar Tropfen Stevia
Avocado - Brotaufstrich
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Avocado entkernen, schälen, mit dem Magerquark vermischen, Zwiebel / Knoblauch / Ei(er) in kleine Stücke schneide...
- 2 Avocados
- 50 - 100g Cheddar
- 1 hartgekochtes Ei
- 4 EL Magerquark
- Saft 1 Zitrone
- Petersillie
- Salz
Osterbrot
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Osterbrot oder auch Hefezopf
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 200ml Milch
- 75g Zucker
- 1 Zitrone
- 125g weiche Butter
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Zucker und Mandelblättchen zum Bestreuen
Rouladen mit Klößen á la Oma
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Rouladen selbstgemacht und sehr lecker
- 4 Rinderrouladen
- 1 Zwiebel
- Senf
- 4 Stück saure Gurke
- Speck
- Pilze
- Soßenkuchen
- fertiger Kloßteig
- 1-2 Scheiben Toast
Cordon - Bleu - Röllchen
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Da steht man wieder in der Küche und hat aaaabsolut keine Ahnung was man mal wieder kochen könnte
- Hähnchenschnitzel
- Scheibenkäse (schmelzend)
- Kochschinken
- Salz, Pfeffer und Paprika
Schokoladenkuchen aus dem Kühlschrank
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Manchal ist einfach nur schön einen Kuchen zu "backen" und dabei gar nicht den Ofen benutzen zu müssen! Vor allem...
- 1 Packung Butterkekse
- 100g geschmolzene Butter
- 400g Schlagsahne
- 250g Magerquark
- 100g Zucker
- 1 Pck Bourbon-Vanille
- 350g Schokolade
- frische Früchte
Der variable Schokoladenkuchen
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Ein sehr einfacher und variierbarer Kuchen und passend für jeden Anlass
- 4 Eier
- 330g Schokolade
- Die variable Zutat (Rum, Konfitüre, Marmelade)
Agnesa (typische bulgarische Süßspeise - Kuchen)
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Dotter und Eiweiß trennen
- 1 Tasse gemahlene Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Zucker (Kristall)
- 4 Eier
- ca. 125g Butter (weich)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 4 Eidotter
- 1 Päckchen Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker