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Rezepte
01 Käse - Hack - Suppe
Von kity82
01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept
- 500 g Hackfleisch vom Rind
- 500 g Mett (Schweinemett)
- 5 Stange/n Lauch
- 5 Zwiebel(n)
- 1 1/2 Liter Brühe
- 300 g Schmelzkäse mit Kräutern
- 300 g Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
- Salz und Pfeffer
42 Chocolate Milchshake
Von kity82
Die Brownies klein bröckeln und in einen Mixer geben, es sollten welche ohne Mandeln im Teig sein
- 80 g Kuchen, (Brownies ohne Mandeln)
- 400 ml Milch, (Vollmilch)
- 2 Kugel/n Eis, (Vanillegeschmack)
- Schlagsahne
- Kakaopulver
14 Pilzpfanne mit Lauch und Kartoffeln
Von kity82
Die Kartoffeln und die Zwiebeln würfeln, die Pilze in Achtel schneiden
- 300 g Kartoffel(n), geschält
- 200 g Champignons, braune
- 2 Stange/n Lauch
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 125 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Muskat, frisch gerieben
- Rosmarin
- 1 EL Crème fraîche, fettreduziert (15% Fett)
- Kräuter nach Geschmack, frisch oder TK
33 Schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar)
Von kity82
Margarine schmelzen. Milch hinzufügen und auf ca
- Für den Teig:
- 150 g Butter oder Margarine
- 500 ml Milch
- 50 g Hefe
- 150 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- 1000 g Mehl (Weizenmehl)
- Für die Füllung:
- 75 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 1 EL Zimt
- 1 Ei(er), zum Bestreichen
- Zucker
Kartoffelauflauf mit Hack und viel Gemüse
Von kity82
Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und ca 10 min in Salzwasser vorkochen
- 700 g Kartoffel(n)
- 2 Zucchini
- 300 g Champignons
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 Paprikaschote(n), gelb
- 1 Zwiebel(n), rot
- 1 Stange/n Lauch
- 1 Chilischote(n)
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 500 g Hackfleisch
- 30 g Tomatenmark
- 300 ml Brühe
- 1 Handvoll Kräuter, z.B. Schnittlauch oder Petersilie
- 500 ml Milch
- 50 g Margarine
- 50 g Mehl
- 1 Eigelb
- 200 g Käse, gerieben
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Paprikapulver
- Oregano
- Öl
10 Broccoli-Kasseler-Auflauf
Von kity82
Broccoli in kochendem Salzwasser ca
- 500 g Brokkoli, tiefgekühlt
- Salz
- 250 g Bandnudeln
- 1 EL Öl
- 125 g Käse (Gouda), gerieben
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 375 ml Gemüsebrühe
- 125 g Schlagsahne
- Pfeffer
- 350 g Kasseler
02 Soljanka nach Mama Art
Von kity82
Den Speck anbraten, die gewürfelte Wurst dazu geben, (noch nicht die Salami!), alles schön anbrutzeln lassen
- 200 g Salami
- 200 g Wurst (Jagdwurst)
- 200 g Wurst (Geflügelwurst)
- 200 g Schinkenspeck, gewürfelter
- 5 m.-große Zwiebel(n)
- 4 Paprikaschote(n)
- 150 g Tomatenmark, (je nach Geschmack auch mehr)
- 5 Gewürzgurke(n) und Gurkenwasser
- 1 EL Sambal Oelek oder
- 1 Chilischote(n), getrocknete
- 1 Lorbeerblatt
- Brühe, fette (am besten Brühwürfel, dann klappt es super mit der Dosierung)
- 1 TL Senf
- 3 Zehe/n Knoblauch
- saure Sahne
27 Erdbeer - Raffaello - Torte
Von kity82
Eier trennen. Eiweiß und 3 EL Wasser steif schlagen
- 3 Ei(er)
- 115 g Zucker
- 2 Tropfen Aroma (Backöl)
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 200 g Konfekt (Raffaellos)
- 500 g Erdbeeren
- 600 g Schlagsahne
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Sahnesteif
- 25 g Kokosraspel
06 Wurstgulasch nach Mamas Art
Von kity82
Fleischwurst in Stücke schneiden, anbraten und Zwiebeln und Knoblauch zufügen
- 250 g Fleischwurst, vom Ring
- 4 m.-große Zwiebel(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 4 EL Öl
- 2 Paprikaschote(n)
- 250 ml Fleischbrühe
- 1 gr. Dose/n Tomate(n), passierte
- 200 g Sahne
- 2 EL Mehl
- 1 kl. Glas Weinbrand
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- Oregano
- Paprikapulver
28 Donauwellen - Landfrauenart
Von kity82
Backofen auf 180°C vorheizen
- 7 Eiweiß, geschlagen
- 280 g Butter
- 280 g Zucker
- 7 Eigelb
- 1 Pck. Vanillezucker
- 420 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 3 EL Milch
- 1 Glas Sauerkirschen, groß
- 250 g Butter
- 500 ml Milch
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Kuchenglasur (Schokolade)
- 2 TL Backpulver
- Fett für das Blech