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Rezepte
13 Apfel - Auflauf
Von kity82
Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln
- 4 Äpfel, saftige
- 8 Scheibe/n Toastbrot
- 80 ml Milch
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
- 4 Ei(er)
- 60 g Zucker
- etwas Zimt
- 1 EL Zitronensaft
24 Ofenpfannkuchen aus Finnland
Von kity82
Aus allen Zutaten einem glatten Teig rühren und auf ein gut gefettetes Blech (auf hohen Rand achten, mind
- 600 ml Milch (am besten 1,5 % Fett)
- 250 g Mehl
- 2 Ei(er)
- etwas Salz
- 1 EL Butter, weiche
- 1 EL Zucker
- Fett für das Blech
04 Bunter Hackfleisch - Gemüse - Eintopf
Von kity82
Die geschälte Zwiebel würfeln und in einem größeren Topf in Olivenöl leicht anrösten, Faschiertes dazugeben u...
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 2 EL Olivenöl, (oder anderes)
- 400 g Gehacktes (Faschiertes), gemischtes
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 4 große Kartoffel(n)
- 1 gr. Dose/n Tomate(n), stückige oder püriert
- 500 ml Suppe (Brühe), Rind- oder Gemüse-
- 4 m.-große Karotte(n)
- 1 m.-großer Paprikaschote(n), rot oder andere Farbe
- 1 Stange/n Porree, (Lauch)
- 1 EL Kräuter, gemischte, evtl. getrocknet
- evtl. Mais, Erbsen, Brokkoli
- Kräutersalz
- Pfeffer
Bounty-Mogel-Kuchen
Von kity82
Rührteig bereiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175° C etwa 20 Minuten...
- Für den Teig:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkt. Backpulver
- 4 Ei(er)
- 4 EL Milch
- 3 EL Kakaopulver
- Für den Belag:
- 500 ml Milch
- 6 EL Grieß
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 200 g Kokosraspel
- Kuvertüre, Schokoladenglasur
18 Paprika-Sahne-Hähnchen
Von kity82
Die Hähnchenfilets waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen
- 4 Hähnchenbrustfilet
- 2 Paprikaschote(n), rot und grün
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 1 Chilischote(n), getrocknet
- 1 Becher Sahne
- 1 Becher Schmand
- 1 TL Tomatenmark
- 125 ml Gemüsebrühe, Instant
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, scharf
- 100 g Käse, gerieben
- Öl, Salz
- Gewürzmischung, Paprika/Salz-Würzmischung für das Fleisch
39 Engelsaugen
Von kity82
Alle Zutaten zusammen mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten
- 240 g Mehl
- 150 g Butter
- 2 Eigelb
- 70 g Puderzucker
- 2 TL Vanillezucker
- Schale einer unbehandelten Zitrone
- 1 Prise Salz
- Konfitüre (Himbeer- und/oder Johannisbeerkonfitüre)
- Puderzucker, zum Bestäuben
17 Hähnchen in Kokos - Curry - Soße
Von kity82
Hähnchenbrustfilets waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen
- 4 Hähnchenfilet
- 4 Frühlingszwiebel(n)
- 200 ml Kokosmilch
- 100 ml Geflügelbrühe
- 50 ml Orangensaft
- 2 EL Honig
- 2 Msp. Safran, gemahlen
- 3 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- 2 Orange(n)
- Curry
- Öl
40 Blitzschnelle Kokosmakronen
Von kity82
Alle Zutaten im Mixer zusammenrühren, die Masse ca
- 250 g Kokosraspel
- 125 g saure Sahne oder Schmand
- 100 g Puderzucker
- 2 Ei(er)
- Oblaten
31 Quarkschnecken
Von kity82
Für den Teig Mehl und Salz in eine Schüssel häufen, in die Mitte eine Vertiefung drücken
- 250 g Mehl
- 4 g Salz
- 20 g Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe
- 3 TL Zucker
- 100 ml Milch, lauwarme
- 60 g Margarine
- Wasser
- Für die Füllung:
- 250 g Quark, Magerstufe
- 85 g Zucker
- 45 g Mehl
- 1 Ei(er)
- 40 g Margarine
- etwas Zitrone(n) - Schale
- 50 g Aprikosenkonfitüre
- evtl. Puderzucker für einen Zuckerguss
Gyrosauflauf
Von kity82
Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel oder Streifen schneiden Gyros anbraten und nach und nach Zwiebeln, Paprika
- 500gr Gyros
- 2 rote und 2 gelbe Zwiebeln
- 3 Paprikaschoten
- 2 Dosen Champignons ( 3. Wahl)
- 2 Becher Sahne
- 2 Becher Creme Fraiche (Kräuter)
- 400 gr Käse ( gerieben)