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Rezepte
Hoher Apfelkuchen
Von camayaa
Die Zutaten werden einfach alle vermengt und fertig! Einfach und lecker wie ein guter Familienkuchen!
- 3 Eier
- 9 EL Mehl
- 1 PK Backpulver
- 9 EL Zucker
- 9 EL Milch
- 9 EL Sonnenblumenöl
- 3 Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
Kaviar-Blinis
Von camayaa
..wie in dem Film Babettes Fest
- 1 großes Eigelb
- 50g Buchweizenmehl
- 25g Weizenmehl
- 60ml Bier
- 2 EL Milch
- 2 Eiweiße
- Prise Salz
- Öl
- 175g Kaviar
- 600ml Crème Fraîche/ Saure Sahne
Harry Potter Butterbier
Von camayaa
Butterscotch-Likör mit einer Prise Muskatnuss, dem Eigelb und etwas Zucker aufschlagen, dann Ginger Ale hinzugeben...
- 200ml Ginger Ale
- 25ml Butterscotch-Likör
- 100ml Schlagsahne
- 1 Eigelb
- Prise Muskat
- etwas Zucker
- Backaroma Butter-Vanille
Heiße Schokolade mit Chili
Von camayaa
Diese heiße Schokolade heizt an kalten Wintertagen dank der Chili gleich doppelt ein
- 1/2l Milch
- 150g dunkle Schokolade
- halbe kleine Chilischote (klein)
- etwas Vanilleschotenmark
- Stück einer Zimtstange
- 1 EL Honig
Big Kahuna Burger
Von camayaa
Ketchup-Sauce zubereiten: Alle Zutaten in einem Topf bei niedriger Temperatur erhitzen bis der Zucker karamellisie...
- 1 Burgerbrötchen
- 80g Rinderhack
- etwas Teriyaki-Sauce
- etwasL Grillgewürz
- 1 Bacon-Scheibe
- 1 Scheibe Monterey Jack Käse
- 1 Ananas-Scheibe
- einige Gewürzgurkenscheiben, fein geschnitten
- einige Tomatenscheiben
- (nach Belieben rote Zwiebelringe, Blatt Salat)
- Koriander-Mayonnaise:
- etwas Mayonnaise
- Spritzer Chilisauce
- etwas frischen Koriander, fein gehackt
- Ketchup-Sauce:
- Ketchup und zu gleichem Anteil braunen Zucker
- etwas Dijon-Senf
Blaue Bridget Jones Suppe
Von camayaa
Das gesamte Gemüse waschen bzw
- 2 Lauchstangen
- 1 Sellerie
- 5 Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Butter
- 1 Becher Sahne
- 1/2l Brühe
- Saure Sahne
- Salz und Pfeffer
- blaue Lebensmittelfarbe
Afghanischer Tomatensalat
Von camayaa
Tomaten waschen und klein schneiden
- 3-4 Tomaten
- 400g frische Sauerkirschen
- 2-3 Zwiebeln
- 2 Peperoni
- Salz
- frischer Koriander
Afghanischer Kartoffelsalat
Von camayaa
Kartoffeln kochen und währenddessen Frühlingszwiebeln, Korainder, Essig, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben un...
- 400g Kartoffeln, festkochend
- 1-2 Dosen Kichererbsen (~750ml)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Koriander
- 75ml Weißweinessig
- Salz, Pfeffer
Busentorte
Von camayaa
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
- 750ml Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- Etwas Amaretto
- 2 Pck. Marzipanrohmasse
- Zuckerguss (z.B. blau)
- Lebensmittelfarbe (hautfarben)
- Kakaopulver
- Biskuitboden:
- 6 Eier
- 225g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 150g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 ½ Pck. Vanillepudding