Busentorte
Von camayaa
Zutaten
- 750ml Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- Etwas Amaretto
- 2 Pck. Marzipanrohmasse
- Zuckerguss (z.B. blau)
- Lebensmittelfarbe (hautfarben)
- Kakaopulver
- Biskuitboden:
- 6 Eier
- 225g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 150g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 ½ Pck. Vanillepudding
Infos
Schwierigkeitsgrad Kompliziert
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die anderen Zutaten vermischen und nach und nach unterheben. 2/3 des Teiges in eine Springform füllen und etwa 1/2 h bei 180Grad backen. Den restlichen Teig in zwei gleich große runde Schälchen füllen und für gute 10 Minuten backen.
Schritt 2
Den Tortenboden halbieren, so dass aus einem zwei Böden entstehen.
Die Sahne mit dem Vanillezucker und dem Sahnesteif steif schlagen. In eine Springform eine Tortenbodenhälfte legen, etwas mit Amaretto beträufeln und dann mit der 2/3 der Sahne bestreichen. Die zweite Tortenhälfte darauf legen, wieder leicht mit Amaretto beträufeln, die Springform öffnen und die Torte mit restlicher Sahne rund herum bestreichen.
Schritt 3
Eine Marzipanpackung ausrollen und die Torte damit ummanteln. Die zweite Packung ausrollen und halbieren. Eine Hälfte zu einem BH oder ähnlichem formen und mit dem Zuckerguss bestreichen. Die zweite Marzipanhälfte mit der Lebensmittelfarbe vermengen, halbieren und erneut ausrollen. Die Biskuitkugeln nun mit dem Marzipan umhüllen und formen.
Schritt 4
Die „Brüste“ auf die Torte geben und dann den geformten BH daraufsetzen. Zuletzt die Torte rund herum mit Kakaopulver bestreuen – fertig!
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Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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