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Rezepte
Lachs-Crepe-Röllchen
Von hexje73
Kleine Vorspeise, Fingerfood
- 1 Pck. Lachs, in Scheiben
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Pck. Frischkäse (Kräuter)
- 2 Stück Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 1.5 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Mineralwasser
- 1 nach Bedarf Margarine
Pfundstopf
Von hexje73
auch alls Resteverwertung
- Tomaten aus der Dose /oder passierte Tomaten im Becher
- 500 g Rindergulasch
- 500 g Schweinegulasch
- 1 Stück rote Paprika
- 1 Stück grüne Paprika
- 250 g Dörrfleisch
- 1 Stück Zwiebel
- 1/2 Ring Fleischwurst
- 1 Becher Sahne
- 2 Flasche Mexixo- oder Barbecuesoße
- 2 Flasche Schaschliksoße
- 1 Stück Schweinemett
- 1 Prisen Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
Feurig scharfes Rindfleisch
Von hexje73
auch mal etwas scharfes darf es sein
- 1 ELPalmzucker
- 500 g Rindfleisch (alternativ geht auch Schweinefleisch)
- 3 TL geriebener Ingwer
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 4 TL dunkle Sojosoße
- 3 EL Planzenöl/Erdnussöl
- 3 Stück Frühlingszwiebel
- 200 g Maiskolben aus der Dose
- 80 g Bambussprossen im Glas
- 4 Stück Chilis
- 2 EL Fischsoße
- 125 ml Wasser
- 1 TL Speisestärke
Curry Hähnchen mit Aprikosen
Von hexje73
Wer Curry und Aprikosen mag, ist hier genau richtig
- Hähnchenbrustfilet
- 50 g Schalotten
- 0.50 Bund Petersilie
- 150 g Aprikosenstücke (geht auch aus der Dose)
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL mildes Currypulver
- 1 TL Cayenpfeffer
- 400 ml Geflügelfond
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Rosinen (muß man aber nicht, für die sie nicht mögen)
- 2 EL Soßenbinder
- 2 Tasse/n loser Reis
Käsekuchen-Muffin
Von hexje73
Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 100 g Butter
- 180 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 500 g Quark
- 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
Orangensalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Von hexje73
Angenehme Vorspeise für Orangenliebhaber und Ziegenkäse-Fans (für 2 Personen)
- 2 Stück Orangen
- 100 g Zwiebel rot
- 10 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 10 g Semmelbrösel
- 10 g Pistazie
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 2 Stück Ziegenkäse (ich nehme mit Honiggeschmack)
Fledermaus - Gebäck
Von hexje73
Butter, Zucker 2 Eier und 2 Eigelbe verrühren
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 2 Stück Eier
- 2 Stück Eigelb
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 0.50 TL Backpulver
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Pck. Kuchenglasur
Spiegeleii - Muffin
Von hexje73
Toastbrotscheibe mit der Teigrolle etwas platt walzen
- 1 Scheibe Toastbrot
- 1 Stück kleines Ei
- 2 Scheiben Bacon
- 1 Prise Salz
Mohrenkopf-Torte
Von hexje73
Von den Dickmanns die Waffelböden entfernen
- 12 Stück Dickmann
- 250 g Speisequark
- 250 ml Schlagsahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Stück Tortenboden
Einfacher NUTELLA-STERNEN-KUCHEN! Rucki Zucki zur verführerischen Schokisünde!
Von hexje73
Dieser Nutella-Kuchen ist ruckzuck gemacht und ideal für Singles!
- 1 Nutellaglas
- 1 Ei
- 1 Fertig-Hefeteig aus dem Kühlfach
- Zimt je nach Belieben
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 EL Puderzucker
- Haselnüsse (gemahlen) nach Belieben