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Rezepte
Birnen-Schmand-Kuchen
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Dies ist ein saftiger Kuchen mit Birnenstücken und einem Schmand-Sahne-Guß, bei uns sehr beliebt, da er nicht so ...
- 4 Eier
- 300 g Zucker
- 200 ml Orangensaft
- 200 ml Öl
- 300 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 2 gr. D. Birnen
- 2 P. Vanillepuddingpulver
- 2 Becher Sahne
- 2 Becher Schmand
- etwas Zimtzucker
Schoko-Birnen-Sahne
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Ein saftiger, fruchtiger Schokoladenkuchen
- 3 D. Birnen
- 100 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 P. Vanillezucker
- 3 Eier
- 160 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Eßl. Kakao
- 800 ml Sahne
- 4 P. Sahnesteif
- 2 P. Vanillezucker
- 1 P. Sofort Gelatine
Ganache
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Ganache benötigt man um Torten Fondanttauglich zu machen und zu begradigen
- 400 g Zartbitterkuvertüre
- 400 ml Sahne
Schäfchen-Muffins
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Muffins mit Marshmellow Fell
- 120 g Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 1 P. Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1 P. Schokoladenpudding Pulver
- 3 Tl. Backpulver
- Creme:
- 225 g weiche Butter
- 200 g Marshmellowcreme
- 1/2 P. Vanillezucker
- Puderzucker
- Deko:
- Mini-Marshmellows
- Marzipan
- Zuckerschrift
Osterhasen Cupcakes
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Cupcakes, die mit Fondant zu Osterhasen werden
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 140 g weiche Butter
- 150 ml Milch
- 250 g Dinkelmehl
- 1 P. Salz
- 1 Tafel Schokolade
- Nutella
- Deko:
- Smarties
- Fondant in weiß und rosa
- Zuckeraugen
Käfer Cupcakes
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Aus 150 g roten Marzipan kleine Kügelchen formen und in etwas Mehl wälzen
- 375 g Mehl
- 125 g Kakao
- 2 Tl Natron
- 1 P. Salz
- 275 g Butter
- 275 g Zucker
- 85 g braunen Zucker
- 3 Eier
- 170 g Schmand
- 360 ml Buttermilch
- 1 P. dunkle Schokoglasur
- 250 g rotes Marzipan
- 75 g natur Marzipan
- 1 P. Cola Schnüre
- Schoko Crisp Kugeln
- Schokotropfen
Schoko-Muffins mit Bananen
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Ei, Zucker, Öl und Butter kurz aufschlagen
- 1 Ei
- 175 g Zucker
- 100 ml Öl
- 125 g Butter
- 3 mittelgroße Bananen
- 200 g Mehl
- 2 Tl Backpulver
- 1/2 Tl Natron
- 1/4 Tl Zimt
- 3 Eßl. Kakao
Schnelles Brot
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Wenn mal vergessen wurde Brot zu kaufen, ist das ein super Rezept
- 330 ml Milch
- 330 g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1 TL Salz
Baquettbrot
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Alle Zutaten gut verkneten, 3 Baquettebrote formen und mit etwas Öl bepinseln
- 1 P. Trockenhefe
- 600 g Mehl
- 2 Tl Salz
- 1 Eßl. Zucker
- 400 ml Wasser
Regenbogentorte
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Die einzelnen Bisquitschichten der Torte sind in den Regenbogenfarben eingefärbt und mit Buttercreme oder FrischkÃ...
- 300 g weiche Butter
- 260 g Zucker
- 3 P. Vanillezucker
- 3 ganze Eier
- 3 Eiweiß
- 650 g Mehl
- 1 1/2 P. Backpulver
- 1/2 Teel. Salz
- 530 ml Buttermilch
- Lebensmittelfarbe in rot, gelb, orange, grün,blau,lila
- für die Frischkäsecreme:
- 225 g weiche Butter
- 225 g Frischkäse
- 225 g Puderzucker