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Rezepte
Bandnudeln mit Paprika-Pilz-Sauce
Von Charlimar, Charlimars Blog
. Tagliatelle-Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen
- o 250 g Tagliatelle-Nudeln
- o Salz
- o 1 Paprikaschote
- o 150 g Austernpilze
- o 1 Knoblauchzehe
- o 200 g Rind Hackfleisch frisch
- o 2 EL Olivenöl
- o scharfes Paprikapulver
- o 1 Beutel KNORR Fix für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes
- o Pfeffer
Blätterteig - ein Teig aus 1000 Blättern
Von Charlimar, Charlimars Blog
Einen leckeren Blätterteig selber zu machen, ist nicht so viel Arbeit, wie es scheint
- · 500 g Mehl
- · 70 g Mehl für Butterziegel
- · 570 g Butter
- · 1 Tasse Wasser
- · 1 Prise Salz
- · 1 EL Essig als Triebmittel
- · 1 EL Rum
Champignonragout mit Hähnchenbrust
Von Charlimar, Charlimars Blog
1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden
- o 200 g Hühnchenbrustfilet
- o 400 g Champignons
- o 50 g Gewürzgurken
- o 500 g Pellkartoffeln
- o 1 Zwiebel
- o 2 EL Rapsöl
- o Salz
- o grob gemahlener Pfeffer
- o 1 Beutel KNORR Feinschmecker Lauchcreme Suppe
- o 1 EL mittelscharfer Senf
- o 1 Bund Dill
Cookies mit weißer Schokolade
Von Charlimar, Charlimars Blog
1-Als erstes wird die Butter erhitzt(zum Beispiel in der Mikrowelle) damit sie weich oder noch besser flüssig ist
- 200g Butter
- 400g Mehl
- 250g Zucker
- Eier(2)
- eine Prise Salz
- 1/2 Backpulver
- 2 EL Kakao
- 200 g weiße Blockschokolade