Elen15's Profilseite
Rezepte
Kürbiseintopf
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca
- 1500 g Kartoffel(n)
- 750 g Hackfleisch, gemischt
- 750 g Kürbisfleisch
- 2 Paprikaschote(n), rote
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Dose Tomate(n), stückige
- 1 Schuss Olivenöl
- etwas Brühe
- Salz und Pfeffer, Pfeffer, Oregano, Thymian
- Oregano
- Thymian
- n. B. Schmand
Erdbeer-Sorbet
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca
- 500 g Erdbeeren geputzt und gewaschen
- 125 ml Apfelsaft
- 50 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- etwas Vanillezucker nach Belieben
Hirsepfanne
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p
- 4 Knoblauch (Zehen)
- 1/2 TL Sambal Oelek
- 3 EL Öl
- 2 TL Curry, Pulver
- 200 g Hirse
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
- 150 g Zwiebel(n) (Gemüse-)
- 250 g Möhre(n)
- 250 g Zucchini
- 125 ml Schlagsahne
- 2 Becher Joghurt, Vollmilch
- 1 Bund Schnittlauch
- Kräutersalz
- Pfeffer