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Rezepte
Cremiger Ricotta-Kuchen
unserTipp
Von lilian
Ein locker, leichtes und cremiges Vergnügen!
- 500g Mehl
- 250g weiche Butter
- 140g Puderzucker
- 3 Eigelb
- 1 ganzes Ei
- 1 Zitrone
- Salz
- Für die Füllung:
- 400 g Ricotta
- 140 g Zucker
- 2 Eier
- 2 EL Rum (oder Orangenblütenwasser)
RUCK ZUCK Mikrowellen Sponge Cake mit Vanillesauce
Von lilian
Fluffig, leicht und in 3 Minuten servierbereit!
- 125 g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 2 große Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 3 Esslöffel Melasse (Zuckersirup) oder flüssiger Honig
- Für die Creme:
- 50 cl Vollmilch
- 4 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Cremiger Schoko-Karamell-Käsekuchen
Von lilian
Die cremigste Verführung aller Zeiten!
- Zutaten
- Kuchenboden:
- 200g Spekulatius
- 50 g Butter
- 75g Schokolade
- Garnitur:
- 200 g Quark
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 40 g Mehl
- Schokoladen Teig:
- 120 g dunkle Schokolade
- 2 Eier
- 40 g Mehl
- 45gZucker
- 200g Philadelphia (Frischkäse)
- Dekoration:
- 50g Schokolade-Chips
- 25 g flüssiges Karamell
- 50gDunkle Schokolade
- 20 g Puderzucker
- 5 g Butter
Schinken-Käse-Kroketten
unserTipp
Von lilian
Diese köstlichen Kroketten eignen sich hervorragend als Snack oder Beilage!
- 500 g Kartoffeln
- 10 g Butter
- 3 Eier
- Schinkenwürfel 100g
- 150 g geriebener Käse
- 100g Paniermehl oder Haferflocken
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 10 cl fettarme Milch
- Öl
Herzhafter Rosenkuchen mit Schinken und Käse
Von lilian
Dieser ansprechende Kuchen ist perfekt bei Besuch oder zum Mitbringen!
- 350gMehl
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 100 g Butter
- 17,5 cl heißer Milch
- Für die Füllung:
- Schinken
- Gouda
- Salami
- Zum Abschluss:
- 1 Eigelb
- optional Körner ( Mohn, Sesam oder Kürbiskerne)
Hefeküchlein mit weißer Schokoladen-Füllung
Von lilian
RUCKI ZUCKI zum Genuss! Fluffige Küchlein mit cremiger Füllung
- 310g Mehl
- 45g Zucker
- 25 g Butter
- 1 Ei
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 12 cl Milch
- Füllung:
- 100g weiße Schokolade
- 50 g Puderzucker
- 20 g Butter
Gefüllte Pilze mit Kräuterbutter
Von lilian
Diese Pilze mit Kräuterbutterfüllung sind die perfekte Vorspeise und außerdem schnell und einfach gemacht!
- 12 Pilze
- 1 Zitrone
- Für die Kräuterbutter:
- 100 g Butter
- 1 Schalotte
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL frische Petersilie
- 2 Prisen Salz
- Pfeffer
Fluffige Hefebrötchen mit Hackfleisch- oder Hähnchenfülllung und Mozzarella!
unserTipp
Von lilian
Die fluffigen Brötchen bieten eine saftig-würzige Überraschung im Inneren und sind besser als jeder Burger
- Für die Milchbrötchen:
- 400g Mehl
- 1 Ei
- 210 ml Milch
- 2 Tütchen Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 70 g weiche Butter, gewürfelt
- Für die Hühnchen-Füllung:
- 2 Hähnchenbrust-Filets
- 7-8 große Champignons
- 15 cl Sahne
- 1 Mozzarella
- 1 Knoblauchzehe
- Für die Hackfleisch-Füllung:
- Hackfleisch 500g
- 75 g Tomatenmark
- 1 Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel marokanische Gewürzmischung: ras el hanout
- 2 Prisen Chilipulver
Haselnuss-Hefezopf
unserTipp
Von lilian
Dieser fluffige Haselnusszopf lässt das Wasser im Munde zusammen laufen
- 550g Mehl type 405
- 100 g Mehl type 1050
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Salz
- 20 g frische Hefe
- 35 cl warmes Wasser
- 2 EL Öl
Cremiger Flan-Kuchen! Eine echte Konkurrenz zu Käsekuchen!
unserTipp
Von lilian
Flan-Kuchen. Vielleicht kennt der ein oder andere Flan
- 1 Fertig-Mürbeteig (oder selbstgemacht)
- 4 Eier
- 1 Liter Milch
- 150g Zucker
- 90g Maisstärke
- 1 Vanilleschote