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Leckere Rezepte für Topping aus Buttercreme - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Topping aus Buttercreme Rezepte

Von

Donauwelle. Entdecke dieses Rezept mit der Note 5/5, bewertet von 308 Mitgliedern

  • Rührteig:
  • 2 Gl. Sauerkirschen (Abtropfgew. je 350 g)
  • 250 g weiche Margarine oder Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillin-Zucker
  • 1 Pr. Salz
  • 5 Eier (Größe M)
  • 375 g Weizenmehl
  • 3 gestr. TL Backin
  • 20 g Kakao
  • 1 EL Milch
  • Buttercreme:
  • 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack
  • 100 g Zucker
  • 500 ml Milch
  • 250 g weiche Butter
  • Guss:
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenö
4.5/5 (485 Bewertung)

Von

Buttercremetorte lässt sich am besten 1-2 Tag vor dem Verkosten zubereiten

  • Teig:
  • 200g Mehl
  • 8 Eier
  • 200g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spitzer Zitronesaft
  • Msp. Backpulver
  • Buttercreme:
  • 1l Milch
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 500g Butter
  • 10EL Zucker
  • etwas Marmelade
  • Evtl. Zuckermasse zum Dekorieren
4.7/5 (259 Bewertung)

Von

Schokoladen Buttercreme. Entdecke unser Rezept

  • 80 g Butter, zimmerwarm
  • 250 g Puderzucker, gesiebt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Vanillearoma, flüssig
  • 300 g Schokolade, Vollmilch
  • 10 ml Milch, heiß
3.9/5 (90 Bewertung)

Von

Wie wäre es einen Kürbis nicht in eine Suppe zu berarbeiten, sondern in einen leckern, süß-würzigen Cupcake? E...

  • Für den Teig
  • 300 g Mehl
  • 180 g Butter
  • 60 g brauner Zucker
  • 220 g Zucker
  • 250 g Kürbispüree (1 Hokkaido)
  • 200 ml Sahne
  • 2 Eier
  • 10 Walnüsse
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 2 TL Nelken
  • 1 1/2 TL Muskatnuss
  • Ca 1 cm Ingwer
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Piment
  • Für die Buttercreme
  • 150 g Butter
  • 250 g Puderzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
4/5 (2 Bewertung)

Von

Für den Teig Butter und Zucker schaumig rühren

  • Für eine Form mit 18cm Durchmesser:
  • Für die Tortenböden:
  • 300 g Butter, weich
  • 280 g Zucker
  • 6 Eier
  • 50 ml Buttermilch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 220 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • blaue und rote Lebensmittelfarbe
  • Für die Creme:
  • Vanille-Tortencreme (z.B. Dr. Oetker)
3.9/5 (104 Bewertung)

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Schnelle bunte Buttercremetorte Donauwelle