Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte
Weitere Suppen Rezepte
Kürbissuppe mit Kokos
Von Koddde2011
von den Destedtern
- 750g Hokkaido
- 1 kleine Zwiebel
- frischer Ingwer
- Knoblauch
- 60g Kokosflocken
- 100g Schmand
- 4 EL Rapsöl
- 600ml konzentrierte Gemüsebrühe
- 200ml Sahne
- Salz
- Curry
- 1 TL Zucker
- Petersilie
Linsen
Von Emily
Möhren, Zwiebel und Rosmarin schneiden und das Olivenöl in eine Pfanne geben
- 2 kleine Möhren
- 1 Zwiebel
- etwas Rosmarin
- 2 El. Olivenöl
- 2 reife Tomaten
- 2 Dosen Linsen
- 1 Tüte Spinatblätter
- Räucherspeck
- Bratwurst
- 2 Tl. Rotweinessig
Kürbissuppe
Von Xenia101
Den Kürbis in Stücke schneiden (nicht schälen), mit den Zwiebelwürfeln in Öl anbraten
- > 1 Hokkaido Kürbis
- > 1 Große Zwiebel
- > 2 EL Öl
- > 1 L Brühe
- > Salz und Pfeffer, Chilli, Petersilie
- > 100 ml Schlagsahne
Gute-Miene-Suppe
unserTipp
Von Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande
Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden, in einen Kochtopf geben und mit dem Wasser bedecken
- 400 g Karotten
- 400 g Kürbis
- 400 g Kartoffeln
- 1 l Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 20 cl Sahne
- Salz und Pfeffer
Kürbissuppe mit Pfiff
Von elkemichl
genau das richtig im Herbst
- 1 Hokkaido-Kürbis, ca. 600-700 g
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose Kokosmilch
- 250 ml Gemüsebrühe
- 1 St. Ingwer, frisch, daumengroß
- 150 ml Orangensaft
- 1/2 Chilischote
- Salz, Pfeffer, Currypulver
- Öl zum Anbraten
Soulfood: Kürbis-Linsensuppe
Von corianderisthenewbasil
Kürbis-Linsensuppe mit Umami-Paste, einem Hauch von Koriander und einem Spritzer Kokosmilch
- •1 Schalotte
- •rote Linsen
- •Hokkaidokürbis
- •1 Stück Sellerie
- •2 Karotten
- •2 EL Kokosmilch
- •Umami-Paste
- •Kümmel
- •Salz und Pfeffer
- •Korianderöl
Kürbissuppe
Von Michel_S
...eignet sich auch perfekt als Suppe im Glas zum Verschenken
- 800g Kürbisfleisch
- 600g Möhren
- 1 Zwiebel
- 5cm Ingwer
- 1 Zitrone
- 2EL Butter
- 1l Gemüsebrühe
- 500ml Kokosmilch
- Salz
- Pfeffer
- Sojasauce
Curry-Möhrensuppe
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden
- 8 große Möhren
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 100g Sahne
- Salz, Pfeffer, Currypulver
Tomatensuppe
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Super leckere Tomatensuppe
- • 2 kg Kirschtomaten
- • 3 Zweige Thymian
- • 1 Zweig Oregano
- • 2 Zwiebeln
- • 30 g Butter
- • 2 EL Tomatenmark
- • etwas Meersalz
- • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- • 1 Prise Zucker
- • etwas Basilikum
Süßkartoffel-Süppchen mit Ingwer
Von Geschmacks-Sinn, Geschmacks-Sinn
Die Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden (das geht etwas schwerer als bei Kartoffeln)
- 1 rote Süßkartoffel (ca. 250 g), 1 Stück weiße Lauchstange (ca. 5 cm), 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 1-2 getrocknete Chilischoten, 1 EL Butterschmalz, 400-500 ml Gemüsebrühe, Salz, 1 Prise gemahlener Koriander, frisch geriebene Muskatnuss, 75 ml Milch (am besten H-Milch)
Scharfes Paprika-Süppchen
Von JuNi, JuNi Lifestyle
Schnell gemacht und wirklich lecker!
- 4 rote Paprika-Schoten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Gemüsebrühe
- Tomatenmark
- 1 Becher saure Sahne oder Créme fraîche
- Salz, Pfeffer und gaaanz wichtig: Chilipulver
Hühnersuppe mit Quinoa
Von Viv
Diese köstliche Suppe ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern zudem noch eine wahrlich ausgewogene Kost, dank
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stangen Sellerie
- 2 TL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 500g Hühnerfleisch
- 1 Becher Champignons
- 960 ml Hühnerbrühe
- 240 ml Wasser
- 12 TL Quinoa
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.
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Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.
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