Gute-Miene-Suppe

Von Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande

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Thermomix-Kürbissuppe

Zutaten

400 g Karotten
400 g Kürbis
400 g Kartoffeln
1 l Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe
20 cl Sahne
Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden, in einen Kochtopf geben und mit dem Wasser bedecken. Die Brühewürfel hinzugeben, zudecken und köcheln lassen bis das Gemüse weich ist.

Schritt 2

Die Brühe abgießen (je nach Belieben vollständig oder nur einen Großteil) und das Gemüse mit der Sahne mithilfe eines Pürierstabes pürieren.

Schritt 3

Heiß servieren!

Schritt 4

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