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Rezepte für Spätzleteig ohne Wasser - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bruschetta mal anders: Mit Avocado, Knoblauch und Kirschtomaten

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Am besten bewertete Spätzleteig ohne Wasser Rezepte

Von

Die Zwiebel schälen und hacken

  • 1 große Zwiebel
  • 500 g Spätzle (Kühlregal oder selbstgemachte)
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Beutel Käse (Emmentaler), geriebener
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer, schwarzer
  • Muskat
4.1/5 (53 Bewertung)

Von

Mehl, Salz, Eier, Sprudel in einer Schüssel schlagen, bis Blasen entstehen

  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 4 Eier
  • 200 ml Sprudel
  • 100 g Bergkäse, gerieben
  • 100 g Emmentaler, gerieben
  • 100 g Limburger, gewürfelt
  • 2 Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer
4/5 (28 Bewertung)

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