Leckere Rezepte für pürierte Gemüsesuppe ohne Sahne - 12 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

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Am besten bewertete Pürierte Gemüsesuppe ohne Sahne Rezepte

Thermomix-Kürbissuppe

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Thermomix-Kürbissuppe. Entdecke unser Rezept

1 kleiner Hokkaido-Kürbis ca. 800 g
1 kleine Zwiebel
1 mittelgroße Möhre
10 g Olivenöl das Kräftige
ca. 500 g Wasser
1 EL Gemüsewürzpaste, alternativ körnige Gemüsebrühe
Pfeffer
1 gestrichener TL Kürbisgewürz
Muskat frisch gerieben
3 dünne Scheiben frischen Ingwer
1 Dose Kokosmilch (400 ml) oder selbst gemacht
100 ml Orangensaft

4.2/5 (293 Bewertung)

Hokkaido Kürbissuppe mit Ingwer

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Den Kürbis entkernen und in Würfel schneiden

500 g Hokkaido-Kürbis
2 Zwiebeln
15 g Ingwer
2 EL Olivenöl
200 ml Gemüsebrühe
100 ml Orangensaft
2 TL Honig
Salz und Pfeffer aus der Mühle
(Kürbiskernöl wenn zur Hand)

4.2/5 (103 Bewertung)

Thermomix-Gemüsesuppe

unserLiebling

Von camayaa

Eine köstliche grüne Gemüsesuppe für den Thermomix für Babys ab 4 Monaten

100g grüne Bohnen (oder alternativ 50g grüne Bohnen+ 50g Brokkoli)
1 Zwiebel oder 1/4 Porree das innere Weiß)
etwas Dill
1TL Pflanzenmargarine
Salz
1/2l Wasser

5/5 (205 Bewertung)

Tomatensuppe

Von richardgriessl

Die Tomaten waschen, vierteln, den Stielansatz entfernen und in einen Topf geben

1 kg vollreife Tomaten
1 große Zwiebel
Salz
Zucker
Basilikum
Croutons

4.6/5 (9 Bewertung)

Kürbissuppe mit Pfiff

Von elkemichl

genau das richtig im Herbst

1 Hokkaido-Kürbis, ca. 600-700 g
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose Kokosmilch
250 ml Gemüsebrühe
1 St. Ingwer, frisch, daumengroß
150 ml Orangensaft
1/2 Chilischote
Salz, Pfeffer, Currypulver
Öl zum Anbraten

4.4/5 (68 Bewertung)

Brokkoli Suppe

Von LittleLuna

750 Brokkoli 2 Zitrone(n) 1/2 TL Pfeffer, grob gemahlen 1 TL Salz 4 EL Öl (Olivenöl)

750 Brokkoli
2 Zitrone(n)
1/2 TL Pfeffer, grob gemahlen
1 TL Salz
4 EL Öl (Olivenöl)

4.1/5 (117 Bewertung)

Zucchini-Koriander Suppe

Von Mas Muller

Die Zucchini in Würfel schneiden

1 kg Zucchini
frischer Koriander
1 TL Gemüsebrühe
2-3 EL Frischkäse
Salz und Pfeffer

4.2/5 (68 Bewertung)

Gemüsesuppe mit grünen Bohnen

Von Vorwerk Thermomix

1. Den Knoblauch und die Kartoffeln schälen

2 Knoblauchzehen
3 mehlige Kartoffeln
600g entstielte, grüne Bohnen
600ml Wasser
400ml Milch
2TL Salz
3 Prisen Muskat
2 EL Crème fraîche oder Frischkäse

4.2/5 (82 Bewertung)

Gemüsesuppe Französisch

Von LinusAdel

Alles klein schneiden und in Butter andünsten

4 Kartoffeln
viele Möhren
Sellerie
1 Stange Porree

4.2/5 (24 Bewertung)

Cremige Paprika-Erdnuss Thai Suppe mit Mango

unserTipp

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Diese Suppe ist so cremig, fruchtig und lecker!

1 mittelgroße Zwiebel, zerhackt,
1 große/2 kleine Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Kokosöl oder Rapsöl
2 große rote Paprika (entkernt etwa 300g)
1 Möhre (80g)
2 EL milde Rote Thai Curry Paste
250ml Wasser (oder mehr für eine weniger cremige Suppe)
1 reife Mango (etwa 245g Fruchtfleisch)
100ml Sojamilch (oder Kokosmilch)
100g geröstete Erdnüsse oder Mandelmus
Salz
Erdnüsse zum Garnieren

3.6/5 (167 Bewertung)