Rezepte für spanisches Gebäck - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

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Am besten bewertete Spanisches Gebäck Rezepte

Spanische Mandelmakronen

Von driri

Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

3 Eiweiß
1 Prise Salz
100 g feiner Zucker
1 TL Zitronensaft
75 g Puderzucker
200-250 g gemahlene geschälte Mandeln
35-40 geschälte Mandeln
80 Oblaten mit 4 cm Durchmesser
feiner Zucker zum Bestreuen

4/5 (64 Bewertung)

Perfektes Fingerfood: herzhafte Madeleines mit Blauschimmelkäse

Von Nadia Paprikas

Dieses zarte Gebäck lässt Frankreicherinnerungen wach werden. In einer herzhaften Version mit Blauschimmelkäse eignen sie sich perfekt fürs Fingerfoodbuffet.

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