Proteinquelle Nuss: unsere leckersten Rezepte mit Walnüssen, Haselnüssen, Mandeln & Co.
Die Heimgourmet-Redaktion,
Juchu! Im Herbst haben Nüsse Saison. Die kleinen Früchte haben nicht nur ein wunderbares Aroma, sie sind auch super gesund. Die kleinen Kraftpakete enthalten bis zu 15 g Eiweiß pro 100 Gramm-Portion und außerdem Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und Vitamine der B-Gruppe. Grund genug, sie regelmäßig in unserer Küche zu verwenden. Hier kommen ein paar tolle Ideen:
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
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