Leckere Rezepte für selbstgemachte Butter - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

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Am besten bewertete Selbstgemachte Butter Rezepte

Basilikum-Kräuterbutter

Von FräuleinNani, Fräulein Nani

Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln

250 g sehr weiche Butter
1 Topf frisches Basilikum
5 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

4/5 (72 Bewertung)

Selbst gemachte Chips mit Meersalz

Von Pascale Weeks

Knusprige, selbst gemachte Chips eignen sich super für lange Fernseh- oder Spielabende mit der Familie und Freunden.

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Walnuss-Orangen-Butter

Von c-moex

Orange heiß abwaschen, abtrocknen Schale abreiben, Saft auspressen Walnüsse reiben oder sehr fein hacken

150 g Butter, zimmerwarm
1/2 Orange, unbehandelt
50 g Walnüsse
1 Pr. Cayennepfeffer

2.8/5 (43 Bewertung)