Rezepte mit Sauerrahm - 5 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: saurer Sahne

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

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Am besten bewertete Sauerrahm Rezepte

Schmand/Sauerrahm selbst herstellen

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Selbst gemacht schmeckt es doch am besten!

200 g Schlagsahne
2 EL (Mager-)Quark

3.9/5 (260 Bewertung)

Eierschwammerl-Tarte

Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten

Heuer ist die Schwammerlernte in unseren Breitengraden gleich null, schuld daran ist natürlich das Wetter, es war ...

Tarteform 24 cm
160 g Dinkelvollkornmehl
80 g Butter
1 Ei
Salz
200 g Eierschwammerl/Pfifferlinge
1 kleine weiße Zwiebel
100 g kleine Speckwürfel
Olivenöl
Petersil
Rosmarin
Thymian
1 große Knoblauchzehe
200 ml Sauerrahm
2 Eier
Salz
Pfeffer

4/5 (48 Bewertung)

Flautas mit Sauerrahm und Guacamole

Von MiaMaria

Erinnerung an unser Lieblingsrestaurant in Paderborn

2 Hähnchenkeulen
12 Weizentortillas
Cocktailtomaten
Salat
Olivenöl
Guacamole:
2 reife Avocado
1/2 Zwiebel
1/2 TL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 gehackte Jalapeno
2 TL Wasser
Salz
fertiger Sauerrahm

4/5 (27 Bewertung)

Sauerrahm – Kuchen

Von Celinita

Zutaten für den Mürbeteig verkneten und eine Springform auslegen und mind

Mürbeteig:
250 g Mehl ( oder 200g Mehl und 50g gem. Mandeln )
1 Ei
125 g Butter
2 Eßl. Honig / Zucker
¼ Teel. gem. Vanille
1 Prise Salz
Füllung:
150g zerlassene Butter
135g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
6 Eier (trennen!)
5 Becher Sauerrahm
1 Käsekuchenhilfe

3.8/5 (11 Bewertung)

Gröstl mit Kartoffeln und Steinpilzen