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Salat mit Orangen - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Salat mit Orangen Rezepte

Von

Mal eine kleine Abwechslung auf den Grilltisch

  • - 2 Bio-Orangen
  • - 2 reife Avocado
  • - 250 g Erbeeren
  • - 150 g Pflücksalat
  • - 2 EL Olivenöl
  • - 4 EL Fruchtessig (Erdbeere oder Himbeere)
  • - 1 EL Ahornsirup
  • - Salz und Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Angenehme Vorspeise für Orangenliebhaber und Ziegenkäse-Fans (für 2 Personen)

  • 2 Stück Orangen
  • 100 g Zwiebel rot
  • 10 EL Olivenöl
  • 2 EL Weißweinessig
  • 10 g Semmelbrösel
  • 10 g Pistazie
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 2 Stück Ziegenkäse (ich nehme mit Honiggeschmack)
4.5/5 (12 Bewertung)

Von

Hühnerfleisch kochen, abkühlen lassen und gegebenenfalls häuten (bei Hühnerkeulen)

  • 1,2 kg Hühnerfleisch
  • 2 Äpfel
  • 2 Orangen
  • 1 Sellerieknolle
  • etwas Schlagsahne
  • etwas Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer
  • Schuss Zitronensaft
  • etwas Zucker
  • Worcestersauce
  • Zur Dekoration:
  • Salatblätter
  • Spargel (aus dem Glas)
  • 6 hartgekochte Eier
  • 6 Tomaten
  • Ketchup
  • Mayonnaise
4.3/5 (3 Bewertung)

Von

Fühlt euch versetzt in das verschlafene Surferstädchen Sámara an der Pazifikküste Costa Ricas! Denn dort habe i

  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Kochbeutel Reis
  • 1 Dose Thunfisch
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1 milde Chilischote
  • 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
  • 1/4 Gurke, gewürfelt ohne Kernteil (wässert)
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Bund Frühlingszwiebel
  • 1 grüner Apfel , gewürfelt
  • 1 Dose Mandarinorangen, abgetropft
  • 1 Tl gemahlenen Koriander
  • evtl etwas Curry
  • etwas frischer Ingwer (1,5 cm)
3.8/5 (22 Bewertung)

Von

Lecker und gesund

  • • Grapefruit
  • • Orangen
  • • Äpfel
  • • Birnen
  • • blaue Weintrauben
  • • Ananas
  • • Himbeeren
  • • Heidelbeeren
  • • Minzzucker
3.8/5 (21 Bewertung)

Von

Früchte schälen und Bananen und Kiwis in Scheiben, Mango in Spalten und Papaya in Stücke schneiden

  • 2 Bananen
  • 2 Kiwis
  • 1 Papaya
  • 1 Mango
  • 2 Orangen
  • 200 g Erdbeeren
  • 100 g Litschis
  • 100 g Stachelbeeren
  • 2 EL Honig
  • 2 El Pistazien
3.6/5 (8 Bewertung)

Von

Vitamin C - Bombe zur Stärkung der Abwehrkräfte

  • 1 Paprikaschote rot
  • 1 Paprikaschote gelb
  • 1 rote Zwiebel mittelgross
  • 2 Orangen
  • 1 Apfel
  • 4 Kiwi
  • Marinade
  • 3 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Essig
  • 5 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Prise Zucker
2.6/5 (16 Bewertung)

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