Marmorkuchen mit Rum
Von polly
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Zutaten
- 300 g Butter oder Margarine
- 275 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 3 EL Rum
- 1 Prise Salz
- 5 Eier (Größe M)
- 375 g Mehl
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 6 EL Milch
- 20 g Kakao gemischt mit 20 g Zucker
Infos
Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter mit Handrührgerät geschmeidig rühren und nach und nach Zucker, Vanillin, Rum, Salz und Eier einrühren. Jedes Ei mindestens 30 sek einrühren.
Schritt 2
Das Mehl und das Backpulver esslöffelweise mit 3 EL Milch unterrühren. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Rohrbodenform füllen. Die Kakao-Zucker-Mischung und 3 EL Milch in den restlichen Teig mischen. Den dunklen Teig vorsichtig unter den hellen Teig ziehen.
Schritt 3
Backzeit:
Umluft 160-170 Grad (nicht vorgeheizt)
50-65 min
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