Käse-Quark-Kuchen

Von Josie

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unserTipp Klassischer Käsekuchen

Käsekuchen ohne Boden

Zutaten

1 Wienerboden
750g Quark
Zitronensaft
1 Vanillezucker
2 Becher Sahne
7 EL Zucker
1 Gelatine weiß gemahlen
Puderzucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

-Gelatine in einer Tasse , halb mit Wasser gefüllt, quellen lassen
- Zitronensaft in Topf , Boden bedeckt, Gelatine dazu , aufkochen, abkühlen
-Quark, Zucker , Vanillezucker in Schüssel glattrühren , tropfenweise Gelatine/Zitrone dazu
- rühren , rühren , rühren
-Sahne steif schlagen und unter Masse heben
- 24 Std. Kühlschrank , vor servieren mit Puderzucker bestreuen

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