Ciabatta-Tomaten-Auflauf
Von eijla
Zutaten
- 200 g Champignons
- 4 Tomaten
- 1 Ciabatta-Brot à 150 g
- 100 g geriebener Emmentaler
- 200 g Schlagsahne
- 100 ml Milch
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- 2 Zweige Petersilie
- Fett für die Form
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Champignons putzen, Tomaten waschen und putzen. Ciabatta, Tomaten und Champignons in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Alles in eine gefettete Auflaufform schichten.
Schritt 4
Sahne mit Milch, Eiern und Käse mischen, salzen und pfeffern. Petersilie waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen. Dann hacken und unter die Sahnemischung rühren.
Schritt 5
Käse-Sahne über die geschichteten Zutaten gießen und im Ofen 20 Minuten bachen.
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